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凯珀波摩罗索(Coppo Pomorosso)

意大利进口凯珀波摩罗索干红葡萄酒 750ml 意大利皮埃蒙特大区

原产:意大利 查看产区

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葡萄酒类型:干红葡萄酒
等级:DOCG优质法定产区葡萄酒(代表意大利品质最高的葡萄酒)
年份:2009
葡萄品种:100%巴贝拉
酒体:香味浓郁,口感平衡
酒精含量:14.5%
葡萄园:巴贝拉葡萄种植区(Barbera Viticultural Area)
产区:意大利皮埃蒙特大区(Piedmont)
酒庄:凯珀葡萄酒庄(Coppo Winery)
储存方法:卧放、避光、置于阴凉处
酿酒桶:法国橡木桶14个月
装瓶日期: 2011年6月
pH值:3.65
综合酸度: 5.93g/L
最佳品享温度:18°C.
商品编号:10467
单价: ¥738.00
贵宾会员价: ¥664.20

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6瓶/箱

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详细

凯珀酒业公司(Coppo s.r.l.)成立于1892年,由令人尊敬的Piero先生建立。公司成立之初,主要生产全系列包括所有种类的一流气泡酒。逐渐凯珀成为这行业的专家并广泛为人们所知,其生产的新型甜香槟酒让其成为“意大利制造”的独特标识。此外,凯珀酒庄也因对自己葡萄品质看管严格而闻名。凯珀葡萄庄园分布在Canelli, Castelnuovo Calcea, Agliano Terme, Costigliole d’Asti 和Monterotondo do Gavi地区。 凯珀葡萄酒的成功不是偶然,而是因为掌握了葡萄种植的传统工艺,掌握了酒窖酿酒的优良技术。
品酒评注

酒体呈现深紫红色。拥有成熟的樱桃和黑莓味,同时还透着悦人的紫罗兰香、淡淡的烟草味。均衡的酒体,成熟饱满,回味悠长。与肉类、野味及成熟干酪相互搭配,相得益彰。

葡萄品种介绍

巴贝拉(Barbera)是意大利皮埃蒙特大区的本土葡萄品种,种植范围位居意大利第二。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多,其中的优质产品可以耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气候条件下有一定的优势。然而,最富有潜质的巴贝拉葡萄则是生长在皮埃蒙特相对凉爽的地区,在那些富含锰的白垩质土壤条件下。如此一来,便给与了巴贝拉成熟、饱满的口感和相对柔和的单宁。

产区介绍

皮埃蒙特大区与意大利其它地区相比,地处边缘地带,接近地中海,北部和西部分别与瑞士和法国接壤,阿尔卑斯山脉象是一道高大的城墙环绕着皮埃蒙特的平原,因此该产区被命名为皮埃蒙特(意思是“山脚下”)。皮埃蒙特经常被称为是“意大利的勃艮第”。良好的土地结构、肥沃的土壤、丘陵与低洼地带形成了一些不同的微气候。葡萄成熟期昼夜温差使风味物质在葡萄皮上聚集,这也使得葡萄酒香味浓烈持久,酒质最佳,能长久保存,同时拥有极好的口感。


Barbera d'Asti是意大利皮埃蒙特大区的最著名的产区之一。这个产区于1970年获得DOC称号并于2008年升级为DOCG。对凯珀酒庄而言,巴贝拉意味着一切,这是他们120年以来致力于葡萄酒事业的历史见证。

贮藏方法

卧放、避光、置于阴凉处

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