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凯珀艾尔特洛(Coppo Alterego)

意大利进口凯珀艾尔特洛干红葡萄酒 750ml 意大利皮埃蒙特产区

原产:意大利 查看产区

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葡萄酒类型:干红葡萄酒
等级:DOC法定产区葡萄酒
年份:2008
葡萄品种:60% 赤霞珠,40% 巴贝拉
酒体:酒体饱满、口感丰富、回味圆润绵长
酒精含量:13.5%
葡萄园地区:卡内里及邻近地区(Canelli& neighboring municipalities)
产区:意大利皮埃蒙特大区(Piedmont)
酒庄:凯珀葡萄酒庄(Coppo Winery)
储存方法:卧放、避光、置于阴凉处
酿酒桶:法国橡木桶12个月
装瓶日期: 2010年6月
pH值:3.6
综合酸度: 5.26g/L
最佳品享温度:18° C
商品编号:10471
单价: ¥308.00
贵宾会员价: ¥277.20

有货

6瓶/箱

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详细

凯珀酒业公司(Coppo s.r.l.)成立于1892年,由令人尊敬的Piero先生建立。公司成立之初,主要生产全系列包括所有种类的一流气泡酒。逐渐凯珀成为这行业的专家并广泛为人们所知,其生产的新型甜香槟酒让其成为“意大利制造”的独特标识。此外,凯珀酒庄也因对自己葡萄品质看管严格而闻名。凯珀葡萄庄园分布在Canelli, Castelnuovo Calcea, Agliano Terme, Costigliole d’Asti 和Monterotondo do Gavi地区。 凯珀葡萄酒的成功不是偶然,而是因为掌握了葡萄种植的传统工艺,掌握了酒窖酿酒的优良技术。
品酒评注

酒体呈现深沉的紫红色,透着淡淡的意大利黑醋的味道和矿物质芳香。成熟、丰富、复杂的气味,入口圆润绵长。能够与红烧肉类,成熟奶酪完美搭配。


这款酒是大胆创新的杰作,将60%的赤霞珠(这棵葡萄树已经在凯珀葡萄园种植了20多年)和40%的巴贝拉葡萄共同酿造。这种红酒代表了新的挑战,因为红酒酿造商通常不会将赤霞珠和巴贝拉葡萄混合在一起。

葡萄品种介绍

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。主要种植在波尔多地区以及法国西南部,也可在卢瓦尔区、普罗旺斯和朗格多克等地区。赤霞珠颜色深,有黑醋栗,黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味丰富、高单宁、高酸度、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气,具有藏酿之质。


巴贝拉(Barbera)是意大利皮埃蒙特大区的本土葡萄品种,种植范围位居意大利第二。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多,其中的优质产品可以耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气候条件下有一定的优势。然而,最富有潜质的巴贝拉葡萄则是生长在皮埃蒙特相对凉爽的地区,在那些富含锰的白垩质土壤条件下。如此一来,便给与了巴贝拉成熟、饱满的口感和相对柔和的单宁。

产区介绍

皮埃蒙特大区与意大利其它地区相比,地处边缘地带,接近地中海,北部和西部分别与瑞士和法国接壤,阿尔卑斯山脉象是一道高大的城墙环绕着皮埃蒙特的平原,因此该产区被命名为皮埃蒙特(意思是“山脚下”)。皮埃蒙特经常被称为是“意大利的勃艮第”。良好的土地结构、肥沃的土壤、丘陵与低洼地带形成了一些不同的微气候。葡萄成熟期昼夜温差使风味物质在葡萄皮上聚集,这也使得葡萄酒香味浓烈持久,酒质最佳,能长久保存,同时拥有极好的口感。

贮藏方法

卧放、避光、置于阴凉处

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评价

客户评价

lus***@*** 评价于 2013-5-1 下午03:02:00
300多买一瓶DOC产品的葡萄酒,性价比好,口感也很不错
不错!
cel***@*** 评价于 2012-11-23 下午06:00:34
送人的 看起来不错
有特点
jun***@*** 评价于 2012-9-19 下午10:53:18
特点明显

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