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凯珀蒙托丽诺(Coppo Monteriolo)

意大利进口凯珀蒙托丽诺干白葡萄酒 750ml 意大利皮埃蒙特产区

原产:意大利 查看产区

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葡萄酒类型:干白葡萄酒
等级:DOC法定产区葡萄酒
年份:2008
葡萄品种:100%霞多丽
酒体:柔和饱满
酒精含量:12.5%
葡萄园地区:阿里亚诺(Agliano)
产区:意大利皮埃蒙特大区(Piedmont)
酒庄:凯珀葡萄酒庄(Coppo winery)
储存方法:卧放、避光、置于阴凉处
酿酒桶:法国橡木桶8个月
装瓶日期: 2009年7月
pH值:3.25
综合酸度: 5.55g/L
最佳品享温度:14° C
商品编号:10472
单价: ¥558.00
贵宾会员价: ¥502.20

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6瓶/箱

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详细

凯珀酒业公司(Coppo s.r.l.)成立于1892年,由令人尊敬的Piero先生建立。公司成立之初,主要生产全系列包括所有种类的一流气泡酒。逐渐凯珀成为这行业的专家并广泛为人们所知,其生产的新型甜香槟酒让其成为“意大利制造”的独特标识。此外,凯珀酒庄也因对自己葡萄品质看管严格而闻名。凯珀葡萄庄园分布在Canelli, Castelnuovo Calcea, Agliano Terme, Costigliole d’Asti 和Monterotondo do Gavi地区。 凯珀葡萄酒的成功不是偶然,而是因为掌握了葡萄种植的传统工艺,掌握了酒窖酿酒的优良技术。
品酒评注

酒体呈现稻草般的金黄色,通透明亮。拥有矿物质的芳香,同时还透着洋甘菊、柑橘类等异国水果的风味。口感柔和饱满,能与海鲜类食物、清蒸肉类、新鲜山羊乳干酪、轻度和中度奶酪相互搭配食用。

葡萄品种介绍

霞多丽,又叫做雪当利、莎当尼,原产自勃艮第,是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷气候,而且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界各大产区都有种植霞多丽。


而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地最适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变,在非常寒冷的石灰质产区,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主;对于较温和产区,则口感非常柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

产区介绍

皮埃蒙特大区与意大利其它地区相比,地处边缘地带,接近地中海,北部和西部分别与瑞士和法国接壤,阿尔卑斯山脉象是一道高大的城墙环绕着皮埃蒙特的平原,因此该产区被命名为皮埃蒙特(意思是“山脚下”)。皮埃蒙特经常被称为是“意大利的勃艮第”。良好的土地结构、肥沃的土壤、丘陵与低洼地带形成了一些不同的微气候。葡萄成熟期昼夜温差使风味物质在葡萄皮上聚集,这也使得葡萄酒香味浓烈持久,酒质最佳,能长久保存,同时拥有极好的口感。

贮藏方法

卧放、避光、置于阴凉处

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评价

客户评价

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zha***@*** 评价于 2013-5-26 下午04:17:00
这酒的色泽就让我想起这本书,喜欢,口感很好

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