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凯珀拉罗卡(Coppo La Rocca)

意大利进口凯珀拉罗卡干白葡萄酒 750ml 意大利皮埃蒙特产区

原产:意大利 查看产区

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葡萄酒类型:干白葡萄酒
等级:DOCG优质法定产区葡萄酒(代表意大利品质最高的葡萄酒)
年份:2011
葡萄品种:100%歌蒂丝
酒体:清晰明快,酸度高
酒精含量:12.5%
葡萄园地区:加维地区(Gavi)
产区:皮埃蒙特大区(Piedmont)
酒庄:意大利凯珀葡萄酒庄(Coppo Winery)
储存方法:卧放、避光、置于阴凉处
酿酒桶:不锈钢罐
装瓶日期: 2012年3月
pH值:3.1
综合酸度: 5.5g/L
最佳品享温度:12° C
商品编号:10473
单价: ¥188.00
贵宾会员价: ¥169.20

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6瓶/箱

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凯珀酒业公司(Coppo s.r.l.)成立于1892年,由令人尊敬的Piero先生建立。公司成立之初,主要生产全系列包括所有种类的一流气泡酒。逐渐凯珀成为这行业的专家并广泛为人们所知,其生产的新型甜香槟酒让其成为“意大利制造”的独特标识。此外,凯珀酒庄也因对自己葡萄品质看管严格而闻名。凯珀葡萄庄园分布在Canelli, Castelnuovo Calcea, Agliano Terme, Costigliole d’Asti 和Monterotondo do Gavi地区。 凯珀葡萄酒的成功不是偶然,而是因为掌握了葡萄种植的传统工艺,掌握了酒窖酿酒的优良技术。
品酒评注

酒体呈现浅稻黄色。拥有迷人的水果芳香,清晰明快、优雅;闻起来还带洋槐、柑橘与杏仁味。与各种海鲜食物尤其是鱼类以及清蒸肉类食物搭配相得益彰。

葡萄品种介绍

皮埃蒙特大区的加维(Gavi)是歌蒂丝(Cortese)葡萄的种植中心,一种保证法定产区的白葡萄酒就是专门使用这种葡萄酿造的。歌蒂丝的种植区域还是非常有限,几乎都在意大利皮埃蒙特大区及邻近的伦巴第州。


歌蒂丝比较早熟,容易腐烂,且酸度高,若要保证质量必须控制好产量。围绕着嘉维地区的凉爽斜坡使得其成为歌蒂丝的最佳生长地。在那里,歌蒂丝的结构与果实都能安然成长,且能保持明晰的酸度。如果纯粹用歌蒂丝来酿酒,它能酿出清晰明快、优雅、清香的葡萄酒,闻起来还带洋槐、柑橘与杏仁味。

产区介绍

皮埃蒙特大区与意大利其它地区相比,地处边缘地带,接近地中海,北部和西部分别与瑞士和法国接壤,阿尔卑斯山脉象是一道高大的城墙环绕着皮埃蒙特的平原,因此该产区被命名为皮埃蒙特(意思是“山脚下”)。皮埃蒙特经常被称为是“意大利的勃艮第”。良好的土地结构、肥沃的土壤、丘陵与低洼地带形成了一些不同的微气候。葡萄成熟期昼夜温差使风味物质在葡萄皮上聚集,这也使得葡萄酒香味浓烈持久,酒质最佳,能长久保存,同时拥有极好的口感。


加维则是意大利皮埃蒙特(Piedmont)地区的一个产区,主要的酿酒葡萄为歌蒂丝(Cortese)。这个产区生产两种葡萄酒:Gavi和Cortese di Gavi,是意大利地区最贵的白葡萄酒之一。其中加维葡萄酒对意大利人来说是标准的白葡萄酒。

贮藏方法

卧放、避光、置于阴凉处

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评价

客户评价

非常喜欢
zha***@*** 评价于 2013-5-26 下午04:14:00
好中意的一款白葡萄酒啊,口感香甜清幽,搭配海鲜特棒!

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