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威立父子(Wiley & Sons)

美国进口有机烹饪圣经

原产:美国

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1.原装进口,英语
2.精装本
3.了解更多关于有机食物的知识和料理菜谱
商品编号:10597
单价: ¥420.00
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"约翰•威立父子出版公司(John Wiley & Sons Ltd)创建于1807年的纽约曼哈顿,是北美最古老的独立出版公司之一。经过200多年的发展,威立已经在全球学术出版、高等教育出版和专业及大众图书出版领域建立起了卓越的品牌,成为全球唯一一家业务涵盖这三大领域并处于领先地位的独立出版商。在学术出版领域,约翰•威立一直保持在世界的前列,并且拥有“世界最大的独立学术书出版商”和“世界第二大学术期刊出版商”的美誉。2005及2006年,威立连续两年被美国《财富》杂志评选为“全球100名最佳雇主”之一,在世界出版领域中独树一帜。 约翰•威立的全球总部位于美国新泽西州的哈勃肯(Hoboken)。"
产品描述

关于有机食品的选择与烹饪,《有机烹饪圣经》这本书将会给您最全面、最权威的指导。健康的食物离不开美味且富含营养价值的原材料。在此之前,您需要了解关于有机食物的知识。如果您想了解并且享受到有机食物带来的益处,那么这本书将会让您全面地了解有机食物,从而让您轻而易举地享受美味,获得健康。


这本书中涵盖了水果、蔬菜、肉类、蛋类、牛奶、香料等等我们日常生活中就会接触到的食物,从科学专业的角度介绍获取150多种有机食物的方式及原因。通过字母排序检索方法您能够轻易的找到您所需要的信息。


这本书一定能让您受益匪浅!作者汇集了园艺和烹饪的本质与美味,通过各种简单易学的食谱介绍让您知道如何挑选这些有机的原材料,同时用科学的方式烹饪出美味与健康。


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