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普萨(Prinz salm)

德国进口普萨雷司令干白葡萄酒2012 750 ml 德国有机农业协会认证

原产:德国

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葡萄酒类型: 干白葡萄酒
年份:2012
等级:VDP Estate Wine
葡萄品种:100%雷司令
酒体:酸味平衡
酒精含量:12.6%
酸度:8.1g/L
产区:德国纳厄(Nahe)
酒庄:普萨酒庄(Prinz zu salm dalberg'sches winery)
最佳品享温度:10-14 °C
商品编号:11073
单价: ¥260.00
贵宾会员价: ¥234.00

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6瓶/箱

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普瑞兹莎蒙(Prinz Salm)是德国历史最悠久的家族企业葡萄酒庄园,拥有800多年的葡萄酒酿造历史,如今由其家族的第32代传人Prince Felix和Prince Constantin兄弟两个经营和管理,前者主要负责葡萄酒酿造技术,其中包括葡萄园和酒窖的管理;而后者则负责品牌的推广及市场计划。秉承着家族世代相传的酿酒技术,同时饱含着对于葡萄酒的热爱,普瑞兹家族总是在不但探索,这其中包括在1988年,他们的父亲Prinz Michael决定采用有机方式来种植葡萄,也许是出于对于后代的关爱,而更多的则是对于自然环境的一种感激和热爱。他们始终坚信,对于自然的尊重,长此以往自然也会给予相应的回报——让葡萄园的土地呈现全新的状态,生产出更多芳香浓郁葡萄佳酿。

品酒评注

拥有柑橘的清新和淡淡的杏子和草本味,同时还伴随着果干和黑莓的浓郁口感。有明快的酸度,回味中又带着一丝柠檬的味道。适合与鱼类、意大利面和海鲜酱汁烹饪的鸡和肉类搭配。

葡萄品种介绍

雷司令(Reisling)是一种轻盈且芳香四溢的葡萄品种,盛产于德国,主要用来生产葡萄酒。由于雷司令葡萄酒拥有优良的口感,这使得雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜。雷司令葡萄起源于德国的莱茵河和摩泽尔河谷,正是在这里,这个白葡萄获得了白葡萄酒市场的宠爱,不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口感丰富,从干到甜,从轻盈到浓郁,的确是魅力诱人。

全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的,说德国是雷司令的故乡,自然是当之无愧的。如今雷司令已是葡萄酒界的新宠,享受了来自世界各地的品酒家及美食家的亲睐,这其中非常重要的原因是雷司令葡萄酒能与多种食物搭配,给味蕾缔造出美妙和清新的多层次感受。

产区介绍

纳厄(Nahe)位于德国的西南部,是浪漫的幽幽河谷与壮丽的悬崖峭壁结合之处。 虽然是德国葡萄酒产地的后起之秀,同时也是德国最著名的葡萄酒产地之一,她的葡萄种植仅可以追溯到八世纪的末期。人们普遍认为纳厄是本国高档葡萄酒的产地之一,与大多数高档葡萄酒的产地一样,主要集中在酿造雷司令(Riesling)葡萄酒。尽管雷司令葡萄酒的分项比例没有莱茵高(Rheingau)或者摩泽尔(Mosel)产地那样的高,但是,纳厄的白葡萄酒也占了75%以上,而雷司令葡萄酒却占到了25%以上。

纳厄葡萄酒的风格介于摩泽尔葡萄酒和大莱茵(the greater Rhine)葡萄酒的风格之间----纳厄的地理位置也正好处于两者之间。这意味着纳厄葡萄酒将摩泽尔葡萄酒的甜度,辛辣的酸度与莱茵产地葡萄酒更圆润,更丰厚的体验风味有机地结合在一起了。高档的纳厄葡萄酒是无法形容的,其具有德国最佳雷司令葡萄酒才有的辛辣味道。

产品相册
普萨雷司令半干白葡萄酒 普萨雷司令产区 普萨雷司令产区 普萨雷司令产区
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