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帕拉迪斯城堡(Chateau paradis)

法国进口帕拉迪斯城堡桃红葡萄酒 2012 750ml 法国普罗旺斯艾克斯产区

原产:法国

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葡萄酒类型: 桃红葡萄酒
年份:2012
等级:AOP(欧盟原产地命名保护的标志:指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的)
葡萄品种:歌海娜、席拉
酒体:圆润、活泼
酒精含量:13%
产区:法国普罗旺斯艾克斯区(Coteaux d’Aix en Provence)
酒庄:帕拉迪斯城堡(Château Paradis)
最佳品享温度:8-13°C
商品编号:11176
单价: ¥198.00
贵宾会员价: ¥178.20

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6瓶/箱

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详细

帕拉迪斯城堡(Château Paradis)是一个拥有50年历史的葡萄酒庄园,位于法国摩圣维克图瓦(Mount Sainte Victoire)和吕贝隆(Luberon)之间。帕拉迪斯城堡在普罗旺斯中部地区占有大约30公顷(约45英亩)的面积。

酒庄创立之初便拥有了一支年轻而又充满活力的团队,质量一直都是他们为之奋斗的主要目标。而正是那种热情不断激励这个葡萄酒酿造师们——Michel Tardieu和Philippe Cambie。他们将他们所有的情感与热情都倾注于葡萄酒酿造上,让优质的葡萄酒来见证这片土地的优越及得天独厚的自然遗产。

品酒评注

拥有浪漫的桃红色,鼻息之间浓郁而强烈,混合了白色果肉和花朵的芬芳,同时还伴随着微妙的辛香料气味。酒体平衡而大气,口感圆润而清新,回味悠长。适合与绿橄榄酱与意大利干酪饼干;地中海蔬菜色拉及排骨烧烤相互搭配。

葡萄经100%去梗粉碎后由气体压力机压榨从而避免果皮与葡萄汁接触的时间过长。每一个葡萄品种都分开加工,由资深的葡萄酒专家和酿酒家共同合作完成。

葡萄品种介绍

赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。主要种植在波尔多地区以及法国西南部,也可在卢瓦尔区、普罗旺斯和朗格多克等地区。赤霞珠颜色深,有黑醋栗,黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味丰富、高单宁、高酸度、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气,具有藏酿之质。

歌海娜原产于西班牙,深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中低度,易霉变。所以酒商通常将它与其他品种混合,以增强其结构和平衡度。

产区介绍

艾克斯区(Coteaux d’Aix en Provence)是普罗旺斯第二大葡萄酒产区。它位于普罗旺斯地区的西部和西北部,是石灰岩构成的三角洲。普罗旺斯地区的土壤透水性强,砾石遍布,有机物质缺乏,正是上等葡萄园的好选择。降水量全年可达到600毫升,主要分布在秋季和春季。

艾克斯区葡萄园的历史可追溯至公元前6世纪。经过罗马人、中世纪修道士和普罗旺斯伯爵们长时期的培育,15世纪这个地区的葡萄园在欧洲大部分宫廷中已颇有名气。1985年,这个地区被授予法定产区,这里出产的葡萄酒受到世界各地的葡萄酒爱好者的推崇。

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