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派瑞拉(Paride Iaretti)

意大利进口派瑞拉皮埃特罗干红葡萄酒 750ml 意大利加蒂纳拉产区

原产:意大利

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葡萄酒类型: 干红葡萄酒
年份:2009
葡萄品种:内比奥罗
酒体:香气是渐次而出的,如正在绽放的花朵,一层一层将她迷人的面容展现,然后继续她的生命,在空气中变化出更多、更馥郁的香气,优雅地呈现在你面前,让你为之倾倒。
产区:意大利加蒂纳拉
红酒等级:DOCG
商品编号:11377
单价: ¥499.00
贵宾会员价: ¥449.10

有货

6瓶/箱

购买该商品,每件可以获得499积分.

详细

派瑞拉公司成立于2000年,内比奥罗的绝大多数葡萄园都归派瑞拉公司所有,占地约4公顷,这些葡萄园全都地处气候适宜的加蒂纳拉,葡萄园的平均年龄都在40年以上。特殊的地理环境和配合矿物质含量高的泥土造就了适合葡萄树成长的肥沃土壤,派瑞拉公司为了种植出纯天然的有机葡萄限制使用一切农药和化学肥料,采用人工修剪和采摘。在葡萄的成熟季把手工采摘下来的新鲜完整的葡萄送至地窖,在完成碾碎、去梗等基础工序后,这些葡萄被放至不锈钢桶里,浸泡15至20天。派瑞拉公司始终坚持品质一流的质量保证,现已成为意大利葡萄酒领导品牌之一。

品酒评注

当酒体滑过舌尖时,你会感觉出酒中的甜味,继而是舌面的酸,舌根的苦,余香绵长、丰富,余味悠长。红葡萄酒的丹宁一般都较重,口腔中能明显地感觉到紧紧包裹着牙齿的丹宁涩,但这款葡萄酒丹宁平衡较好,酒液在你口腔中是如珍珠般的圆滑紧密。

葡萄品种介绍

内比奥罗和内比纽尔,是意大利皮埃蒙特大区最重要的葡萄品种之一。这种葡萄的名字被认为是起源于皮埃蒙特语“内比亚”,意思是“雾”。收获季节一般是在10月底。 它的历史被认为是开始于13世纪,可以确定的是它自14世纪开始在瓦特里纳被人工培植。瓦特里纳是科摩湖北岸阿尔卑斯山山脚下伦巴第大区的一个东西走向的山谷。然而,首次明确记载这种葡萄的分类数据则只能返回到19世纪。直到现在,瓦特里纳是内比纽尔在意大利境内除皮埃蒙特和奥斯塔山谷之外唯一的生长地。

产区介绍

Tanaro河右岸的巴瑞斯科Babaresco和巴罗洛Barolo都是适合内比奥罗生长的地区。香味层次强,单宁高,酸度够,平衡佳,适宜酿造葡萄酒。

几乎所有来自Barbolo和Barbaresco的红酒酿酒专家在酿酒时都会采用相当比例的内比奥罗,从而使得葡萄酒具有相当程度的提升。传统经典的内比奥罗佳酿需要2-3年。其酒色深红,它的香味浓馥,有紫罗兰,玫瑰,焦油的复合香气,单宁高,年青时酸度高,且愈陈愈佳。

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