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宾迪基(Bindi Sergardi)

意大利进口宾迪基安蒂珍藏干红葡萄酒 750ml 意大利托斯卡纳产区

原产:意大利

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葡萄酒类型: 干红葡萄酒
年份:2008
葡萄品种:桑娇维赛 97% 赤霞珠3%
酒体:石榴红色,浓郁悠长,醒酒后,入口丝滑,有着新鲜的红色浆果味,跟丰富的而平衡的口感,口感干鲜,单宁轻微
酒精:14%
产区:意大利托斯卡纳
红酒等级:DOCG
商品编号:11418
单价: ¥399.00
贵宾会员价: ¥359.10

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6瓶/箱

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详细

宾迪酒庄的葡萄酒酿造历史起源于15世纪,酒庄占地一千多公顷,主要生产优质基安蒂红葡萄酒,是意大利最大的葡萄酒生产商和出口商之一。宾迪持续改进,始终保持与最新的现代技术和质量体系相吻合。坚持选择最高品质的葡萄品种,每一环节都精益求精,一丝不苟,使每一款酒都成为传世佳酿。

宾迪基安蒂红葡萄酒选用的桑娇维赛葡萄采摘自450米海拔高度的Mocenni,地处锡耶纳和佛罗伦萨之间,早期的葡萄树种植于1924年,是基安蒂葡萄早期的发源地,其土壤含有丰富的矿物质,选用的桑娇维赛葡萄品种通过限制产能,以保证更好的葡萄品质,在葡萄成熟季人工采摘到一颗颗最优质的葡萄。采用传统的酿造秘方,凭借着对葡萄酒行业的热爱和先进的现代酿造葡萄酒技术,宾迪的基安蒂红葡萄酒成为意大人餐桌上的最爱。

品酒评注

石榴红色,浓郁悠长,醒酒后,入口丝滑,有着新鲜的红色浆果味,口感平衡,单宁轻微。

佐餐适合搭配烧烤和奶酪。

葡萄品种介绍

桑娇维塞(Sangiovese)

桑娇维塞(Sangiovese)又叫桑祖维斯、桑乔斯,原产意大利,是意大利栽培最多的红葡萄品种。桑娇维赛的老家是托斯坎尼,最早的记载可以追溯到十六世纪。桑娇维赛一旦远离故土经常会出现水土不服,所以在意大利之外种植非常少。有少量的桑娇维赛葡萄生长在阿根廷、南非和加州的内帕谷。桑娇维赛红葡萄酒是典型的意大利之子,它的香料味中带有肉桂、黑胡椒、炖李子和黑樱桃的气息,以及新鲜饱满的泥土芬芳。较新的酒有时还展现一丝花的香气。

手工采摘,精心选择最上乘的葡萄酿造:表皮酿造,经过四个星期的低温处理,然后通过发酵,最后在新的橡木桶中沉化若干年以上。

产区介绍

托斯卡纳

托斯卡纳(Toscana)是全意大利最知名的明星产区,如同其他地中海式气候区一样,托斯卡纳有温和的冬季,夏季则非常炎热干燥。全球最著名的桑娇维塞产区全部集中在托斯卡纳境内,包括中部的古典奇扬替、蒙塔奇诺、蒙特普尔恰诺和卡尔米尼亚诺。但现在,连同其他国际品种已经被许多DOC所接纳,甚至连最具历史性与代表性的Super Tuscan名酒Sassicaia都成为独立专属的DOC-Bolgheri Sassicaia。

Fattoria di Mocenni地处锡耶纳和佛罗伦萨之间,早期的葡萄树种植于1924年,是基安蒂葡萄早期的发源地,海拔450米,其土壤含有丰富的矿物质,特别适合桑娇维塞这个品种的葡萄生长,在限制产能的基础上,葡萄收获季即能采摘到品质优良的桑娇维塞葡萄。

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