怎样选购健康饮品?

现在很多广为人知的饮品都登上了黑榜,例如“娃哈哈”晶莹葡萄、北京“维维”杏仁露等,而这些给消费者以警醒。作为消费者的我们,应该怎样选购健康饮品呢?在下文中,我们将一起来看看多种选购健康饮品的小常识,希望对于消费者有所帮助

茶饮料:看产品名称是否规范

茶饮料标注不规范是目前茶饮料市场存在的主要问题。表现之一是产品名称不规范,就像有的名称没有反映产品性能;有的不标明产品的真正属性。表现之二是配料表标注不规范,有的加了添加剂却不标出,有的添加水果香精却标添加果汁,有的只标添了甜味剂、防腐剂而不标明具体名称。这些问题使消费者在选购茶饮料时产生困惑甚至被误导。所以,选购茶饮料时,若发现规定茶饮料产品标签上应注明的内容没标全,那就是不合格产品。而且消费者应当注意各种茶饮料都有其相应的气味。

植物蛋白饮料:产品需标蓝色QS标志

植物蛋白饮料是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料制成的饮料。按原料分主要有豆乳类饮料、椰子乳饮料、杏仁乳饮料、核桃乳饮料、花生乳饮料等。选购植物蛋白饮料时,应购买标有蓝色QS标志的产品。植物蛋白饮料原料不同,营养和保健功能也有差别,可根据自身需要选择。豆乳饮料的营养价值最高,杏仁饮料具有润肺作用,核桃饮料含有磷脂并具有健脑作用。植物蛋白饮料含有丰富的蛋白质,但不能代替正常的饮食或牛乳。

运动饮料主要目的是补充盐分,别依靠维生素饮料补充维生素

有不少消费者错误地认为,由于在运动中消耗了大量的能量,因此在选择运动饮料的时候应该选择含有很多碳水化合物的运动饮料,这样饮料中的糖分才能有效补充能量,但从图表中可以看出,相对于含乳饮料,运动饮料中的碳水化合物含量较少而钠的含量明显有增加,这是因为运动饮料的最直接目的不是补充能量,而是补充在运动过程中大量失去的盐分,因此,低糖无脂肪含钠较高的运动健康才能更符合运动员的需求。同时需要注意的是,如果运动中出汗并不多甚至没有出汗,都不宜饮用运动饮料,而以白开水为好。

碳酸饮料:摇后瓶中是否有气泡

碳酸饮料又叫汽水。含有适量的二氧化碳气体是这类饮料重要质量特征,即具备其特有的甜、酸感和二氧化碳清凉口感。瓶装碳酸饮料液面距瓶口应为3-6厘米,瓶口干净、无锈迹,塑料瓶或易拉罐装的用手捏不动,或上下摇动,瓶中有大量气泡者,表明密封好。透明型汽水倒置后对光检查,不得有云雾状或小颗粒;果肉型不得有分层和明显沉淀物。若甜味不足,异味有余表明汽水已变质。若二氧化碳的清凉刺激感不明显,表明饮料中二氧化碳含量低。

果汁饮料不等于果汁

许多消费者,尤其是家长会错误地认为果汁饮料中含有大量的鲜榨果汁,含有水果中拥有的营养成分,因此当孩子想喝果汁的时候欣然地为孩子掏腰包。但实际上并非如此,从图表三中可以看出,果汁类饮料的含糖量几乎是所有种类饮料中最高的。观察配料表还可以知道,水依然是第一位,而食品添加剂却标注有糖、柠檬酸、香精、色素等,于是说看起来营养满满的果汁只是勾兑产品而已。另外还需要注意标签上原果汁的含量,如果原果汁含量为≥10%就说明10%是水果的营养,其他都是添加进去的东西,那么这样的果汁真的能够补充营养吗?从另外一个角度,就算是鲜榨果汁的营养成分也比不上新鲜的水果,因为在榨汁的过程中,果皮果肉中的膳食纤维都被丢弃,汁水中有的营养成分也有一部分残留在外,果汁和水果尚不能相提并论,更别说果汁饮料了。

 

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