凯珀酒业红葡萄酒有哪些分类?

凯珀酒业公司成立于1892年,由令人尊敬的Piero先生建立。公司成立之初,主要生产全系列包括所有种类的一流气泡酒。逐渐凯珀成为这行业的专家并广泛为人们所知,其生产的新型甜香槟酒让其成为“意大利制造”的独特标识。此外,凯珀酒庄也因对自己葡萄品质看管严格而闻名。下面,一起来看看凯珀酒业红葡萄酒有哪些分类。

凯珀艾尔特洛干红葡萄酒

凯珀艾尔特洛干红葡萄酒的酒体呈现深沉的紫红色,透着淡淡的意大利黑醋的味道和矿物质芳香。成熟、丰富、复杂的气味,入口圆润绵长。能够与红烧肉类,成熟奶酪完美搭配。

这款酒是大胆创新的杰作,将60%的赤霞珠(这棵葡萄树已经在凯珀葡萄园种植了20多年)和40%的巴贝拉葡萄共同酿造。这种红酒代表了新的挑战,因为红酒酿造商通常不会将赤霞珠和巴贝拉葡萄混合在一起。

凯珀康普罗斯干红葡萄酒

酒体呈现深沉的红宝石色。拥有成熟的红色水果风味,透着淡淡的皮革香味;口感柔顺饱满。能与意大利烩饭,红酱意大利面、中式的红烧肉或烤肉相互搭配。这款酒同样适合单独品享,配上一个零食冷盘或者中等口感的奶酪也非常不错!

这是一款绝佳的日常佐餐葡萄酒,也是凯珀葡萄酒庄成立120周年的纪念款。

凯珀巴罗洛干红葡萄酒

由意大利独产的内比奥洛葡萄酿制的巴罗洛干红,至少在橡木桶中陈酿3年;香气幽雅、果香饱满、浓郁醇香、橡木香均衡柔顺。巴罗洛葡萄酒是另一个可以代表皮埃蒙特的标志性产品。巴罗洛干红适合与肉类食物搭配食用。

凯珀拉沃卡特干红葡萄酒

酒体呈现活跃的红宝石色。拥有浓郁的水果风味;酒体平衡,口感柔顺饱满,且易饮。适合与开胃前菜、意大利面搭配享用。

凯珀波摩罗索干红葡萄酒

酒体呈现深紫红色。拥有成熟的樱桃和黑莓味,同时还透着悦人的紫罗兰香、淡淡的烟草味。均衡的酒体,成熟饱满,回味悠长。与肉类、野味及成熟干酪相互搭配,相得益彰。

 

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