玛泽塔去核卡拉马塔橄榄怎么样?

卡拉玛塔是希腊的一个地名,以橄榄和橄榄油著称。卡拉玛塔橄榄一直就是“希腊橄榄”,它在风味及外观上有别于青橄榄和黑橄榄。卡拉玛塔橄榄可以制作橄榄油,也可以浸在盐水或橄榄油中,或者放入红酒醋中腌制。

玛泽塔去核卡拉马塔橄榄怎么样?玛泽塔去核卡拉马塔橄榄精选真正希腊出产的卡拉马塔橄榄,天然甜味和浓郁风味使得它比其它橄榄的滋味都要好。

与许多青色与黑色的橄榄不同,卡拉玛塔橄榄呈饱满的深紫红色。被浸在醋或盐水之中,橄榄呈现出深棕色甚至黑色。结在树上,这种紫色的杏仁状水果由于它们漂亮的颜色以至于很容易被忽略。它们比一般其他黑色的橄榄可以包裹更多的肉。

大部分的卡拉玛塔橄榄在用盐水腌制之前都需要做劈开处理,这样做有助于油醋的味道渗透到里面。许多人认为卡拉玛塔橄榄的味道比其他品种橄榄的味道都要好。这得益于它的天然甜味和浓郁的风味以及他们不同的外形。

玛泽塔去核卡拉马塔橄榄天然的深紫红色外皮,绝佳的口感,让玛泽塔去核卡拉马塔橄榄成为地中海菜谱中绝不可少的一道配料,不仅可以制作披萨也可拌沙拉,将它当做休闲零食也是不错的选择,去核的处理让享用更加方便。

橄榄中富含多元不饱和脂肪酸,能够有效降低人体低密度脂蛋白(LDL)的含量,从而减少患心血管疾病的风险。

 

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