如何选购干红葡萄酒?

在选购干红葡萄酒时,作为消费者应该注意哪些问题呢?我们应该如何选购干红葡萄酒呢?下面,一起来看详细介绍。

1、无论是进口酒还是国产酒,价格与其质量成正比。但具体到品牌,应优先选择知名品牌,并到正规的商场或超市购买。

2、从外观观其色,干红葡萄酒应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目;而质量差的葡萄酒,或者混浊无光,或者颜色与酒名不符,没有自然感,或者色泽艳丽,有明显的人工色素感。瓶装干红葡萄酒中有少量的沉淀是正常的,沉淀物是一些色素及一些化合物,对酒的风味没和口感有影响。

3、从嗅觉上,干红葡萄酒因为是一种发酵产品,它的香气应该平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快,而质量差的葡萄酒,不具备上述特点,或者有突出暴烈的水果香(外加香精),或者酒精味突出,或者有其他异味。

4、口感上,任何一个好的葡萄酒应该口感舒畅愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长;而质量差的葡萄酒,或者有异味,或者异香突出,或者酒体单薄,或者没有后味等缺陷。

5、大多数消费者购买干红葡萄酒是饮用,而非储藏。因此,购买时应选择灌装日期较近的酒,比较新鲜。未开启的干红葡萄酒应倒置或水平放置,以免橡木塞因干燥而收缩,空气进入瓶中,使酒体发生变化。

茶隼席拉干红葡萄酒是消费者最佳选择之一,其酒体呈现天鹅绒般的深红色。与一般的席拉干红葡萄酒不同的是加入了维奥尼尔白葡萄,这种葡萄酸度低,拥有强烈的花香与果香气味,因此在品尝这款葡萄酒的时候,您能感受到浓烈的果香味。同时,您还能感受到樱桃、黑莓、覆盆子、石榴、蓝莓、红加仑、接骨木等复杂而又层次丰富的成熟水果味;透着淡淡的烟草味、悦人的咖啡香和可可香。如此优雅的一款酒,伴随着柔软而又饱满的丝般口感,单宁丰富优雅,果香味悠长。煨牛肉是搭配的最佳选择之一。

 

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