地理位置
如果看世界地图,你会发现意大利的版图很有意思,就像一只长靴,而靴子的后跟就是神奇的普利亚(Puglia,又称阿普利亚)。普利亚面积约为1.93万平方公里,是意大利南部的一个大区,东邻亚得里亚海,东南面临爱奥尼亚海,南面则邻近奥特朗托海峡及塔兰托湾。普利亚区具有炎热的气候和肥沃的平原,这为它成为意大利最大的葡萄酒产区之一奠定了优越的自然条件。


气候条件
普利亚是典型的地中海气候,夏季炎热干燥,持续时间比较长,一般从5月底持续到九月末。气温在7、8月份可以达到30°C;冬季受地中海气候影响,西风从海洋上带来潮湿的气流,加上锋面气旋活动频繁,因此气候温和多雨,气温一般在12-15 °C左右。

在普利亚,已有24个产区被评为DOC法定产区,且每年所产的DOC等级的葡萄酒接近总体的5%。

这里最重要的葡萄品种是当地的黑曼罗(Negroamaro)和普里米蒂沃(Primitivo),酿出的葡萄酒酒体丰厚,果香十足。此外,普利亚为了酿制更多高品质的葡萄酒,一方面种植一些著名的法国葡萄品种;另一方面,选取本地最好的葡萄品种,如黑曼罗(Negroamaro), 托雅(Uva di Troia)和普里米蒂沃(Primitivo) 来酿制酒精含量较高,并带有强烈浆果味道的红葡萄酒。

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